Pochází ze Slovácka, z Hroznové Lhoty. Vystudovala žurnalistiku a nová média. Na Novu nastoupila v roce 2015 jako redaktorka ve zpravodajství. Věnovala se natáčení reportáží ze světa showbyznysu a světa slavných. Postupně začala i moderovat, nejprve ranní Televizní noviny, postupně se přidaly i další formáty – Snídaně s Novou a Polední a Odpolední TN. Nyní je spolu s Martinem Čermákem moderátorkou hlavní zpravodajské relace Televizní noviny, moderuje i na TN Live, což je živé vysílání v rámci webu TN.cz. Veronika se ve volném čase věnuje procházkám v přírodě se psem Woodym, hraje volejbal a ráda navštěvuje společenské a kulturní akce.