Václav Kršňák pochází z Teplic, ale už třináct let žije v hlavním městě. Je ve vztahu s krásnou přítelkyní a má dvě skvělé děti. Je šéfkuchařem v novém projektu v centru Prahy s názvem Symbols. Vždy snil o bistru s unikátním konceptem. Do Hell‘s Kitchen Česko se přihlásil, protože miluje koncept této soutěže a chce ho zažít.